enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,3283
EURO
35,0825
ALTIN
2.307,85
BIST
9.079,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
21°C
İstanbul
21°C
Açık
Cuma Az Bulutlu
23°C
Cumartesi Az Bulutlu
21°C
Pazar Az Bulutlu
21°C
Pazartesi Az Bulutlu
23°C

Hollandez sos

Hollandez sos tanımı için materyaller 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi2 yemek kaşığı su1 tatlı kaşığı tane beyaz biber4 yumurta sarısı250 …

Hollandez sos
09/12/2020 03:17
242
A+
A-

Hollandez sos tanımı için materyaller

  • 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 tatlı kaşığı tane beyaz biber
  • 4 yumurta sarısı
  • 250 gr tereyağı
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Acı toz biber

Hollandez sos Nasıl Yapılır

Sirke, su ve biber tanelerini küçük ve kalın tabanlı bir tavaya alarak kaynama noktasına getirin. Ocağı kısıp 1 dakika yavaşça kaynatın. Tavayı ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın. Karışımı öbür bir kaba aktarıp içine yumurta sarılarını ekleyerek çırpın. Bir tavaya tabanın yarısı dolacak kadar su doldurup kabı üstüne yerleştirin. Karışım kıvama gelene kadar çırpın. Ertitilmiş tereyağını çok yavaş ekleyin. Bu ortada çırpmaya devam edin. Limon suyunu ekleyip tuz, karabiber ve toz kırmızı biberlerle tatlandırın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.