Hobi olarak başlamıştı şimdi çiftlik kurdu: Bahçede olsun diye almıştım

Hacılar’da yaşayan evli ve 2 çocuk babası Ahmet Tandoğan, bir yıl evvel hobi hedefiyle 5 kaz satın aldı. Kazları meskenin bahçesinde besleyen Tandoğan, yaptığı araştırmada kaz yetiştiriciliğinin dal haline geldiğini gördü. Hayvanlar için bahçesinde kulübe yapan Tandoğan, kısa müddette kaz sayısını 100’e çıkardı. Daha sonra konutuna 5 kilometre uzaklıkta bulunan Üst Mahalle’de çiftlik kuran Tandoğan, kazların bakımını burada sürdürüyor. Tandoğan, yetiştirdiği kazların satışını yaparak, kendisine yarar kapısı sağladı.

Tandoğan, kaza işine bir yıl evvel hobi gayesiyle başladığını söyleyerek, “Asıl işim medya tanıtım. Fakat kaz hobim, artık tutkum oldu. 5 tane ‘bahçede olsun’ diye kaz almıştım. Biraz araştırma yaptım ve kaz üreticiliğini öğrendim. Büsbütün doğal tekniklerle kaz üreticiliği yapmaya başladım. 5 kazla başladım artık sayısı 100’ü buldu. Bu işin geleceği var. Kars ve etrafında kaz eti tüketimi çok yaygın. Erciyes’in eteğindeki Hacılar’da kazlarımı yetiştirip satıyorum” dedi.

Günün büyük bir kısmını çiftlikte geçirdiğini belirten Tandoğan, “Kazların tüyü, ciğeri ve eti çok değerli. Bilhassa Fransa’da kaz ciğeri çok fazla tercih ediliyor. Umuyorum ki, yetiştirdiğim kazlar sayesinde Kayseri’de, Kars üzere kaz etiyle ünlü bir yer olacak” diye konuştu.