enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,3645
EURO
34,9526
ALTIN
2.325,33
BIST
9.079,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
23°C
İstanbul
23°C
Az Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
22°C
Pazar Az Bulutlu
22°C
Pazartesi Az Bulutlu
24°C
Salı Az Bulutlu
18°C

Hindi eti talebi iç piyasada arttı, ihracatını Kovid-19 yavaşlattı

AA muhabirinin Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) datalarından derlediği bilgiye nazaran, bütün, kesim halinde, taze, dondurulmuş yahut …

Hindi eti talebi iç piyasada arttı, ihracatını Kovid-19 yavaşlattı
15/12/2020 11:27
245
A+
A-

AA muhabirinin Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) datalarından derlediği bilgiye nazaran, bütün, kesim halinde, taze, dondurulmuş yahut sakatatlarıyla pazarlanan hindiden ihracat geliri 2015-2019 devrinde yaklaşık 2 kat arttı. 2015’te 7,4 milyon dolar düzeyinde bulunan hindi eti ihracatı, 2019 yılında 21,4 milyon dolara yükseldi.

Bu yılın ocak-ekim periyodunda ise kelam konusu ihracat sayısı, geçen yılın birebir periyoduna nazaran yüzde 34,4 azalarak 11,9 milyon dolar düzeyinde gerçekleşti.

Eserin ithalatı, yılın 10 aylık devrinde, geçen yılın tıpkı devrine kıyasla yüzde 16 yükselerek 941,7 bin dolar oldu.

Hindi eti üretimi ise ocak-ekim periyodunda yıllık yüzde 1,2 ile hudutlu bir artış kaydederek 48 bin 955 tona ulaştı.

“Hindi etinin yılbaşı dışında da tüketilmesi önemli”

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) Lideri Naci Kaplan, AA muhabirine, hindi etinin üretim ve dış ticaret datalarına ait değerlendirmede bulundu.

Kaplan, dünyada sağlıklı ve yanlışsız beslenmeye ilginin gün geçtikçe arttığını belirterek, “Hindi eti de tıpkı tavuk eti üzere beslenme konusunda yağ ve kolesterol seviyesi düşük ve bedelli protein kaynaklarından biri.” dedi.

Türkiye’de kişi başına hindi eti tüketiminin yıllık yaklaşık 560 gram olduğu bilgisini veren Kaplan, Avrupa Birliği ülkelerinde tüketimin 6-7 kilogram civarında olduğunu söyledi.

Kaplan, sağlıklı bir alternatif olan hindi etinin sadece yılbaşı üzere dönemsel vakitlerde değil, yılın başka günlerinde de tüketilmesinin kıymetli olduğuna işaret ederek, “Önümüzdeki periyotta hedefimiz hindiyi süreklilik arz eden bir sürece dönüştürerek, üretimle birlikte hindi eti tüketimini artırmak.” diye konuştu.

“Hindi üretiminde yıl sonu sayıları evvelki seneye yakın gerçekleşecek”

Kaplan, geçen yıl ülkede toplam 59 bin 640 ton hindi eti üretildiğini ve bunun 13 bin 373 tonunun ihraç edildiğini vurgulayarak, yıl sonu sayılarının 2019’a yakın gerçekleşmesini beklediklerini lisana getirdi.

Yılın 11 ayında 8 bin 23 ton civarında hindi eti ihracatı yapıldığını belirten Kaplan, şunları kaydetti:

“Bu sayılara baktığımızda, geçen yılın birebir devrinde gerçekleşen 11 bin 180 tonluk ihracata kıyasla yüzde 28,2 azalma gözlenmektedir. Ülkemizde hindi etine talep son yıllarda istediğimiz seviyede olmasa da artıyor. Hindi ihracatındaki düşüşün dünya tüketim talebini ve hasebiyle dış ticaretini etkileyen Kovid-19 nedeniyle olduğu söylenebilir. Hindi etinin ithalatı ise ‘gurme’ olarak isimlendirilebilecek çok özel eserlerde kelam konusu ve dikkate alınmayacak kadar düşük.”

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.