Hamside av yasağından sonra en gözde istavrit ve mezgit oldu

Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü, hamsinin yasal avlanılabilir boy uzunluğunun altında avlanma oranının …

Ekonomi

26/01/2021 14:10

269

A⁺

A^-

Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü, hamsinin yasal avlanılabilir boy uzunluğunun altında avlanma oranının artması üzerine, Karadeniz’de hamsi avını 28 Ocak’a kadar yasakladı.

Av yasağı ile birlikte tezgahlar kilosu 25 liradan satılan şoklanmış hamsilere kaldı. Hamsi avına getirilen yasağın ardından da en çok istavrit, mezgit, sargan, somon, çipura ve levrek tercih ediliyor. Tezgâhlarda istavrit 30-40 lira, mezgit 20 – 60 lira arasında fiyatları değişirken, sargan 40, somon 35, çipura 45, çinekop, levrek ve barbun 60 liradan satışa sunuluyor.

Balıkçı Süleyman Hamzaoğlu şoklanmış hamsinin rağbet görmediğini söyleyerek, “Gelen herkes hamsiyi soruyor. Şoklanmış hamsiler artık av yasağından dolayı tezgâhlarda olduğu için ucuzda olsa rağbet görmüyor.

Trabzon insanı genellikle hamsi sonrasında istavrite yöneliyor. Diğer çeşit balıkları tezgâhlarımıza yerleştirdik. Onları satışa sunuyoruz. Bir ara Bulgaristan sınırından geldi hamsi ama o da pek rağbet görmedi. Bizde tezgaha artık koymuyoruz” diye konuştu.

Balık haline balık almaya gelen Serkan Akyüz tezgahlarda balık fiyatlarının her geçen gün arttığını söyledi. Akyüz, “Bazı tezgahlarda da ince balık, iri balık diye ayrım yapılmış ona göre fiyat etiketi konuluyor. Hamsi ilk tercihimizdi ama şoklanmış olduğu için hamsiyi almak itemiyoruz. Bekleyeceğiz hamsinin tekrar gelmesini” şeklinde konuştu.

Hamsi olmadığı için çeşit balıkları tercih ettiğini belirten Taci Tozlu ise, “Balıklar çok güzel. Çeşit balıklar taze. Hamsi ilk tercihimizdi bu aylarda ama çeşit balıklara yöneldik artık. Hamsiyi dört gözle beklerken şimdilik soframıza çeşit balıkları koyuyoruz. Karadeniz’in can damarı hamsi” dedi.

Yorumlar

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Benzer Konular

Bakanlıktan Fiyat Etiketi Yönetmeliği’ne uymayan kafeye 834 bin lira para cezası

Restoran ve kafelerde alınan servis ücretlerini denetleyen Ticaret Bakanlığı, İstanbul'da bazı ürünlere fiyat listesinde yer vermeyen ve servis ücreti alınan bir kafeye toplam 834 bin lira idari para cezası uyguladı.

08/04/2024 22:54

Fiyatı duyan sıraya girdi! İstanbul’da bayram öncesi ucuz baklava kuyruğu

İstanbul Şirinevler'de bayram nedeniyle ucuz baklava yemek isteyen vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu. Vatandaşlar kilosu 84 lira olan baklavadan almak için yaklaşık 1 saat boyunca kuyrukta bekledi. CEVİZLİ BAKLAVANIN KİLOSU 84, FISTIKLI ...

08/04/2024 19:51

2024’te Kim Daha Fazla Çalışıyor? Ülkelere Göre Ortalama Çalışma Saatleri

2024'te hangi ülkede haftada ne kadar çalışılıyor merak ediyorsanız çok doğru yerdesiniz. Bakalım hangi ülke daha fazla çalışıyor! 10. Kolombiya - 47.6 saat Dünya geneline baktığımızda haftalık çalışma saati olarak lider olan ülke 47.6 saat ...

08/04/2024 14:39

Araç alacaklar dikkat, uzmanı ‘yeni bir dönem başlıyor’ diyerek uyardı: Araba fiyatları ne olacak?

Otomobil piyasası, yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte canlanmaya başladı. Satış rakamlarında yaşanan artışlar, otomobil alıcılarının dikkatini çekiyor. Ancak, bayram sonrası araç fiyatlarında ne gibi bir değişiklik yaşanacak?

08/04/2024 10:09

TSE baklava standardında değişikliğe gitti

Türk Standartları Enstitüsü (TSE) 2015 yılında belirlediği 'Türk baklavası'nın standardındaki şeker oranında değişikliğe gitti. Şeker oranını yüzde 35-45'ten yüzde 30-42'ye indirildi. Peki TSE'nin standardına göre iyi bir baklavanın tarifi nedir?

07/04/2024 17:54

Artan Fiyatlara Rağmen Bayram Alışverişini Ucuza Getirmenin 10 Yolu

Malum, bayram yaklaşıyor. Fiyat artışını göz önüne alacak olursak bayram alışverişi bir hayli maliyetli olabilir. Gelin size nasıl daha ekonomik bir bayram alışverişi yapabileceğinizi söyleyelim 👇 1. Alışverişinizi son ana bırakmayın! Bayram ...

06/04/2024 14:42