Araban’da üretilen kalitesi ve aromasıyla nam salan sarımsak, Türkiye’de gereksinimin yüzde 25’lik kısmını karşılıyor. İlçenin birtakım …
Araban’da üretilen kalitesi ve aromasıyla nam salan sarımsak, Türkiye’de gereksinimin yüzde 25’lik kısmını karşılıyor. İlçenin birtakım bölgelerinde yoğunluk kazanan sarımsak ekili topraklarda şu anda yaklaşık bin kişi çalışıyor.
Geçen yıl üretilen sarımsağın bölgedeki çiftçinin yüzünü güldürdüğünü söz eden Araban Belediye Lideri Hasan Yanlışsız, ilçenin tarıma dayalı bir iktisada sahip olduğunu ve bunun da değerli bir kısmını sarımsağın oluşturduğunu belirtti. Araban Ovası’nda üretimi yapılan sarımsakla ilgili önemli istihdam sağlandığını anlatan Gerçek, hasat periyodunda yaklaşık 10 bin tarım personelinin ilçede çalıştığını tabir ederek, “Geçen yıl ilçemizde 15 bin dekar sarımsak üretim alanımız vardı. Bu yıl 25 bin dekar ekim alanımız mevcut. Ekim alanlarının her geçen gün de artacağını düşünüyorum. Bu yıl dönüm rekoltenin daha da artacağını öngörüyoruz” dedi.
‘SARIMSAĞA KATMA PAHA KATACAĞIZ’
Hasan Gerçek, sarımsak üreticilerinin oluşturduğu kooperatifin de faaliyete geçmesiyle esere önemli katma bedel sağlayacağını söyledi. Proje kapsamında soğuk hava deposunun kurulması, sarımsağın işletilmesi, kurutulması ve turşusunun yapılması üzere çalışmalar olacağını anlatan Yanlışsız, “Cumhurbaşkanımız tarafından açılacak olan kooperatifimizin projesi yaklaşık yirmi gün öncesinde onaylandı. 500 bin TL bütçe ile bu proje hayata geçirilecek. 250 bin TL yüzde 50 hisseyle belediye olarak biz de kooperatife ortak olacağız. İşin lokomotifi belediye olacak. Çiftçilerimiz için sarımsağa bir katma kıymet katacağız. Soğuk hava deposunun kurulması, bunun işletilmesi, kurutulması, turşusunun yapılması üzere çalışmalar olacak” halinde konuştu.
‘HASAT PERİYODU 10 BİN TARIM PERSONELİNE KAPILARIMIZI AÇIYORUZ’
Araban Ziraat Odası Lideri Hasan Altun ise, Türkiye’de sarımsak muhtaçlığının yüzde 25’nin ilçeden karşılandığını Araban sarımsağının kaliteli olmasının sebebinin de ekimin başka bölgelere nazaran erken olmasından kaynaklandığını söyledi. Altun, hasat devri etraf vilayetlerden gelen 10 bin mevsimlik tarım personelinin ilçede istihdam edildiğini tabir etti.
Geçen yıl 25 bin ton olan sarımsak rekoltesinin bu yıl 40 bin ton olmasının beklendiğini Altun şöyle konuştu:
“Çiftçilerimiz sarımsaklarını eylül ayında ekiyor ve mayıs ayında hasadını yapıyoruz. Sarımsak yaklaşık dokuz ay toprak içinde oluşumunu sağlıyor. Ovamızda 25 bin dekar alanda sarımsak üretimi var. Sarımsak üretimimizle aslında hem biz çalışan emekçilerimize istihdam sağlıyoruz hem de Türkiye’nin sarımsak muhtaçlığını karşılıyoruz.”
İlçedeki çiftçilerden Mustafa Doğan ise Araban Ovası’nda yetişen sarımsağın dünyadaki en lezzetli ve en kaliteli sarımsak olduğunu tabir etti.