Forbes Listesindeki Bir Türk! Platformundaki Her Rezervasyon 10 Yoksula Yemek Oluyor

Hürriyet’ten Abdullah Ulu’nun haberine nazaran, 2014 yılında Boğaziçi Üniversitesi İdare Bilişim Sistemleri mezunu olan Serkan Toso daha öğrencilik yıllarındayken merak saldığı dijital pazarlama işi sayesinde uzak doğunun önde gelen şirketlerinden birini kurdu. International University of Japan’dan burs kazanmasıyla başlayan Japonya macerasında kısmını birincilikle bitiren genç teşebbüsçü, şimdilerde Japon mutfağını dünyaya tanıtıyor. Ortalarında Güney Kore kökenli bir pop müzik çeşidi olan k-pop yıldızları ve oyuncuların da yer aldığı 300 tesirli kişinin aday gösterildiği Forbes dergisinin Asya’daki 30 Yaş altı Başarılı Teşebbüsçüler listesine giren tek Türk olarak öne çıkan Toso, “Misyonumuz yemek yoluyla memnunluğu yaymak” diyor.

“Japonya’da kendi şirketinizi açmak için 50 bin dolarınız olması gerekiyor. Bu basamakta da 30 yıldır Japonya’da yaşayan ve Japonca’dan Türkçe’ye çeviriler yapan bir Boğaziçi mezunu olan Vaner Alper sayesinde bu manisi de aştım. Bu müsabaka önümü açan çok kıymetli bir adım oldu. Şu anda Japonya’da olsam da web sitemizin altyapısı ve yazılım-donanım işlerini Türkiye’den tekrar Boğaziçi mezunu arkadaşlarımın kurduğu şirketlerle yapıyoruz. Yani Boğaziçi mezunları olarak birbirimize takviye olmaya devam ediyoruz.

Dünyada her gün milyonlarca çocuk yatağa aç giriyor. Ben yemek işi yapak istiyordum lakin dünyada bu türlü bir durum da var. Kendi işimle bunu nasıl birleştiririm diye düşündüm. İşi yapmamın ana hedefi topluma yararlı olmaktı. Her rezervasyon başına, Kamboçya’da 10 tane çocuğun öğlen yemeğine denk gelen parayı bir derneğe bağışlıyordum. Yani sen Japonya’da yemek yiyorsun lakin seninle birlikte Kamboçya’da 10 tane çocuk da yemek yiyor üzere bir konsept kurdum.”

“Biz aslında yalnızca yemek satmıyoruz. Misyonumuz yemek yoluyla memnunluğu yaymak. Bu yüzden bu projeye ‘’Food for Happiness’’ diyoruz. Artık de her rezervasyon aldığımızda Malavi’deki 10 çocuğun yemeğini karşılıyoruz. Bu işi yapmamızın aslı nedeni çocukların beslenmesine dayanak olmak, maddi durumları elvermeyen bireylere katkı sağlamak. Hindistan’dan Güney Afrika’ya çok farklı ülkelerdeki STK’larla bu çerçevede çok sayıda işbirliği gerçekleştirdik. Pandemi devrinde sonlar kapandığı için bizim rezervasyon sayımız önemli oranda düştü. Lakin biz bu proje durmasın diye Japon şirketleriyle muahedeler yaptık. Kısa vadede bu bağışları durdurmamak için bu türlü bir tahlil bulduk. Pandemi periyodunda hiç gelirimiz olmasa bile birlikte çalıştığımız şirketlerden gelen maddi takviyeyle bağış yapmaya devam ettik ve şu ana dek toplam 300 bin öğün bağışladık. Bu etkiyi genişleterek daha çok bireye ulaşmak istiyoruz. Şirketin vizyonu da dünyada bir yere seyahat ettiğinizde lokal yemek için aklınıza birinci gelen şirketin ‘byfood’ olması. Bu platformla dünyadaki açlık sıkıntısına bir nebze katkı sağlamak istiyoruz.”