Tavuk etinde son 5 ayda yaşanan artış Ticaret Bakanlığı’nı da harekete geçirdi. Fiyat artışına sebep olan etkenleri ortadan kaldırmak için çalışma başlatılırken kanatlı et ihracatına kısıtlama getirildi. AYLIK BAZDA AZAMİ 10 BİN TON SINIRLAMA Tavuk …
Tavuk etinde son 5 ayda yaşanan artış Ticaret Bakanlığı’nı da harekete geçirdi. Fiyat artışına sebep olan etkenleri ortadan kaldırmak için çalışma başlatılırken kanatlı et ihracatına kısıtlama getirildi.
AYLIK BAZDA AZAMİ 10 BİN TON SINIRLAMA
Tavuk eti ihracatı 1 Mayıs 2024 tarihinden 31 Aralık 2024 tarihine kadar, aylık bazda azami 10 bin ton, toplamda ise bu yıl sonuna kadar 80 bin ton olacak formda sonlandırıldı. Öte yandan tavukçuluk bölümünde fahiş fiyat uygulayan 8 firmaya da para cezası uygulandı.
“KIRMIZI ET ALAMAYANLAR BEYAZ ETE YÖNELDİ”
Sektör temsilcileri kırmızı et fiyatını karşılayamayanların beyaz ete yöneldiğini bunun da son zamanlardaki fiyat artışına tesiri olduğunu belirtiliyor.
BAKANLIKTAN AÇIKLAMA VAR
Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada şu tabirlere yer verildi : “Bilindiği üzere, kümes hayvancılığı ve beyaz et bölümünde dünyanın en değerli üretici ve ihracatçı ülkeleri ortasında yer alan ülkemizde, yıllardır süregelen üretim ve ihracattaki hakikat siyasetler ile mevcut üretim hacmine ulaşılmış, dal uzun yıllardır iç talep ile yurt dışı talebi bir ortada karşılayabilecek kabiliyeti koruma etmiştir.
“RİSKLER FİYAT ENDEKSİNDE ÜST İSTİKAMETLİ EĞİLİM OLUŞTURDU”
Son yıllarda yaşanan bölgesel ve global riskler, global besin fiyat endeksi üzerinde üst taraflı bir eğilim oluşturmuş ve bilhassa temel tarım eserlerinde ülkelerin iç piyasa arzını müdafaa faaliyetlerini ortaya çıkarmıştır. Buna bağlı olarak, türlü eserler ile birlikte ülkemizde de tüketim açısından en değerli hayvansal protein aracı olan kümes hayvancılığı eserleri de 2023 yılının Mayıs ayı içerisinde İhracı Kayda Bağlı Mallar Listesine alınmıştı.
Bununla bir arada, 2024 yılının birinci aylarında tavuk eti fiyatlarındaki artış suratının genel enflasyonun, yem ve güç üzere maliyet kalemleri ile döviz kurundaki aylık fiyat değişimlerinin çok üzerine çıktığı gözlemlenmiştir. Bu durum, kelam konusu eser kümesinde olağan piyasa kurallarının dışına çıkıldığını ve olağan fiyatlama davranışlarının bozulduğunu göstermiştir.
“İHRACATA YÖNELİK DÜZENLEMELER YAPILMASI GEREKLİLİĞİ İSPAT ETTİ”
Fiyat oluşumları izlenirken üretim ve ihracat gelişimleri tahlil edilmiş, iç ve dış talepte olası senaryolar titizlikle tetkik edilmiş, ilgili kamu kurumları ve sektörel kuruluşlar ile istişareler gerçekleştirilerek, üretim, tüketim, dış ticaret ve fiyat oluşumları kapsamında ayrıntılı bir çalışma gerçekleştirilmiştir. Tüketim alışkanlıklarındaki ve iç talepte yaşanan değişimlerin, spekülatif fiyat yükselişlerini beraberinde getirdiği görülmüştür. Yapılan tahliller iç piyasada tüketici refahının korunabilmesi için arz taraflı ezalara mahal verilmemesini teminen, kelam konusu eser ihracatına yönelik bir grup düzenlemeler yapılması gerekliliğini ispat etmiştir.
Bununla birlikte, kesimde ölçek iktisadının sürdürülebilmesi, iç talepte yaşanabilecek dalgalanmaların üretim kaybına sebebiyet vermemesi ve ağır uğraşlar ile kazanılan ihracat pazarlarının korunabilmesinin de ülkemizin ekonomik menfaatleri açısından değerli olduğu değerlendirilmiştir.”