Domatesli Panzanella Tanımı İçin materyaller
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1/2 kg cherry domates
- 2 çorba kaşığı kapari yahut zeytin
- 2 olgun avokado
- 1 yahut 2 ciabatta, tırnak yahut dilediğiniz ekmek
- 1 küçük kırmızı kuru soğan
- 2 çorba kaşığı sirke
- 4 çorba kaşığı düzgün kalite zeytinyağ
- Bir avuç taze fesleğen
- Tuz
Domatesli Panzanella Nasıl Yapılır?
- Birinci olarak tanımda kullanacağınız pide yahut ekmekleri ufak dilimler haline getirin. Dilimlediğiniz ekmekleri fırın tepsisine alın.
- Avokadoları ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın. Bir salata kabının içerisine alın.
- Cherry domatesleri küçük küçük doğrayın. Bu esnada avokadoları kaşık yardımıyla parçalayın.
- Doğradığınız domatesleri avokadoların üzerine ekleyin. Dilimlediğiniz ekmekleri fırına atın ve yalnızca üst kısmı açarak 3 dakika pişirin.
- Soğanları da ince ince doğrayın. Salata kabının içerisine dilimlediğiniz soğanları, fesleğen yapraklarını ve kapariyi ekleyin.
- Sosu için, bir kap içerisine dövülmüş sarımsak, sirke, zeytinyağı ve tuzu ekleyin.
- Kızarmış ekmekleri salataya ek ettikten sonra, sosu da ekleyin ve tüm materyalleri karıştırın. Afiyet olsun.
Panzanella Tanımının Servis Önerisi
- Dilerseniz mor yahut sarı cherry domates de kullanabilirsiniz.
- Fesleğen yerine semizotu da tercih edebilirsiniz.
- Salatanın sosunu, servis edeceğiniz vakit ekleyin. Bu sayede sulanmasını önleyebilirsiniz.
1 Porsiyon Domatesli Panzanella Kaç Kalori?
- Panzanella salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 105 kaloridir. Diyet listelerinde de yer verilen panzanellayı, afiyetle tüketebilirsiniz.
