enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
18,8309
EURO
20,2092
ALTIN
1.136,40
BIST
4.186,01
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
4°C
İstanbul
4°C
Çok Bulutlu
Perşembe Çok Bulutlu
6°C
Cuma Çok Bulutlu
6°C
Cumartesi Az Bulutlu
7°C
Pazar Çok Bulutlu
8°C

Dışarıdan Yemek Yemek İstemeyenler İçin Meskende Pratik Formda Hazırlayabileceğiniz Lezzetli Sandviç Tanımları

İster kahvaltıda, isterseniz öğlen yemeği yerine tercih edebileceğiniz çok doyurucu ve sağlıklı, ağız sulandıran etler, erimiş peynir ve kusursuz …

Dışarıdan Yemek Yemek İstemeyenler İçin Meskende Pratik Formda Hazırlayabileceğiniz Lezzetli Sandviç Tanımları
17/10/2022 10:06
0
A+
A-
İster kahvaltıda, isterseniz öğlen yemeği yerine tercih edebileceğiniz çok doyurucu ve sağlıklı, ağız sulandıran etler, erimiş peynir ve kusursuz soslar ile çeşit çeşit ve lezzet dolu bu sandviçler, her damak zevkine hitap edecek. Gelin daima birlikte bu enfes sandviçlere göz atalım. 👇

1. Protein Deposu: Hindi Fümeli Sandviç

s e1a90b7b85a46d761082df95dbc6e233b954ed6d

Sandviç Materyalleri:

  • 2 dilim tam buğday ekmeği ya da 1 adet tam buğday sandviç ekmeği
  • 2 kaşık labne peyniri
  • 2 dilim hindi füme

  • 2 dilim kaşar peyniri

  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber

  • Marul yaprağı

Hazırlanışı:

1. Ekmeğin tabanına labneyi sürün.

2. Üzerine sırasıyla hindi füme, kaşar peyniri, közlenmiş biber ve marul yaprağını yerleştirin.

Afiyet olsun.

2. Humuslu Sandviç

s cdefb689e1c0c399de76ab2e4d289e4a5df048ad

Sandviç Materyalleri:

  • 2 dilim tam buğday ekmeği ya da 1 adet tam buğday sandviç ekmeği
  • 3 kaşık humus

  • 1 adet rendelenmiş havuç

  • 3-4 adet yeşil ızgara zeytin

Hazırlanışı:

1. Humusu ekmeklerin üzerine sürün.

2. Üzerine rendelenmiş havuçları ekleyin. Dilersen havuçları biraz soteleyebilirsiniz.

3. Son olarak zeytinleri de ekleyin  ve mesken imali sandviçiniz hazır.

Afiyet olsun.

3. Besleyici ve Doyurucu: Avokadolu Sandviç

s 0138fcaf9bdba08ed20f6a7df908536fe1374560

Sandviç Materyalleri:

  • 2 dilim tam buğday ekmeği ya da 1 adet tam buğday sandviç ekmeği
  • Yarım avokado

  • Yarım limonun suyu

  • 2 ince dilim beyaz peynir

  • 1 diş sarımsak

  • Roka

Hazırlanışı:

1. Avokadoyu çekirdeğinden ayırıp kabuğundan sıyırın ve bir çatal yardımıyla ezin.

2. Üzerine incecik kıydığınız ya da rendelediğiniz sarımsağı, küçük kesimlere ayırdığınız peynirleri ve limon suyunu ekleyin. Hepsini uygunca karıştırıp peynirler büyük kalmayacak halde ezin.

3. Hazırladığın püreyi ekmeğine sürün.

4. Son olarak  rokaları da ekleyin.

Afiyet olsun.

4. Haşlanmış Tavuklu Sandviç

s 2fd6ccc2bcf6c65d9198d83bb990c87d66d213c8

Sandviç Gereçleri:

  • 4 kesim tavuk göğsü (haşlanmış)
  • 1 yemek kaşığı mayonez 

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1/2 demet maydanoz

  • 4 adet kepekli tost ekmeği

  • 2 adet marul yaprağı

  • 1 adet domates

Hazırlanışı: 

1. Haşlanan tavukları didikleyin.

2. Bir kabın içine haşlanmış ve didiklenmiş tavuk modüllerini ek edin.

3. Mayonez yahut süzme yoğurt ekleyin. Karabiber, tuz ve ince kıyılmış maydanozları da ek edin.

4. Kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.

5. Tost ekmeklerini ısıtın. Marul ve domateslerle süsleyin en son haşlanmış tavukları ek edin ve işte bu kadar,.

Afiyet olsun.

5. Materyali Bol Lezzeti Yerinde: Ton Balıklı Sandviç

s a3e4b93ea1959eb7d8b5c4bdfc64c70557cab254

Sandviç Materyalleri:

  • 1 adet çiabata ekmeği ( öteki ekmek de kullanabilirsiniz)
  • 1 paket ton balığı

  • 1 adet kırmızı soğan

  • 2 yemek kaşığı tartar sos

  • 1 yemek kaşığı krema

  • 2 yaprak marul

  • 1/4 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

  • 1/2 çay kaşığı karabiber

  • 1/2 çay kaşığı toz paprika

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı balzamik sirke

Hazırlanışı: 

1. Kırmızı soğanı yuvarlak yuvarlak kesin.

2. Zeytinyağını tavada kızdırın ve soğanları çerisine atın. Yalnızca yumuşayana kadar süratlice soteleyerek pişirin.

3. Ateşten almaya yakın üzerine balzamik sirke gezdirin ve bir cins çevirip kenara alın.

4. Tartar sos, krema ve incecik kıyılmış marulları birbirleriyle yeterlice karıştırın.

5. Çiabata ekmeğini ortadan ikiye yarın. Evvel sos karışımından çokça sürün.

6. Sonra ton balığını yerleştirin ve üzerine tuz, karabiber ve paprika serpin.

7. Son olarak da hafif sotelediğiniz kırmızı soğanları en üste koyun.

Afiyet olsun.

6. Domatesli pastırmalı sandviç tarifi

s e5c0bb8ee46fea69333abe2f3231b614592475df

Sandviç Materyalleri: 

  • 4 dilim tam tahıllı tost ekmeği
  • 2 adet domates

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • 6 dilim pastırma

  • 4 adet marul yaprağı

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
  • 3 yemek kaşığı mayonez

  • 1 diş sarımsak

  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Hazırlanışı: 

1. Tost ekmeklerini gevrek bir hal alması için kızdırılmış yağsız tavada 1-2 dakika kadar ısıtın. Farklı bir kenarda bekletin.

2. Birebir tavada tereyağını eritin. Pastırma dilimlerini gerili önlü zıt çevirerek renk alana kadar pişirin.

3. Domatesleri halka halka dilimleyin. Sarımsağı rendeleyin.

4. Mayonez sosu hazırlamak için; toz parmesan peyniri, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve taze çekilmiş tane karabiberi küçük bir kapta karıştırın.

5. Isıttığınız ekmek dilimlerinin iç kısmına hazırladığınız mayonezden sürün. Alt ve üst kısımlarına birer adet marul yaprağını yerleştirin.

6. Domates ve pişirilmiş pastırma dilimlerini de ekledikten sonra tost ekmeklerini kapatın.

Afiyet olsun.

7. Salça Soslu Sosisli Sandviç

s 5b3c4d53bbac053f75069b84fc2343abfd78865b

Sandviç Gereçleri: 

  • 2 adet baget sandviç ekmeği
  • 2 adet sosis

  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

  • 3/4 su bardağı sıcak su

  • 1/4 çay kaşığı tuz

  • 2 adet salatalık turşusu

  • 1 diş sarımsak

  • 1 yemek kaşığı mayonez

  • 1/4 çay kaşığı toz kişniş

  • 1 adet küçük uzunluk kırmızı soğan

  • 1 adet küçük uzunluk domates

  • 2 yemek kaşığı ketçap

  • 2 yemek kaşığı hardal

  • 4 kol maydanoz

Hazırlanışı:

1. Sosislerin üzerini keskin bir bıçak yardımıyla çizin. Ayçiçek yağını geniş tabanlı bir sos tenceresinde kızdırdıktan sonra domates salçasını ekleyip kısa bir mühlet kavurun.

3. Sıcak su ve tuz ek ettikten sonra karıştırdığınız salçalı sos karışımına sosisleri atın. Kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin.

4. Uç kısımlarını kestiğiniz salatalık turşularını minik küpler halinde kesin. Sarımsağı rendeleyin.

5. Rendelenmiş sarımsak ve doğranmış salatalık turşularını küçük bir kaba alın. Toz kişniş ve mayonez ilavesiyle karıştırın.

6. Servisinde kullanmak üzere isteğe nazaran kabuğunu soyduğunuz domates ve kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Ayıkladığınız maydanoz yapraklarını incecik kıyın.

7. Ortadan ikiye kestiğiniz baget sandviç ekmeklerini tost makinesinde ısıtın.

8. İç kısımlarına salçalı suda pişen sosisleri yerleştirin. Bir ölçü salçalı sostan ekleyin.

9. Hazırladığınız mayonezli sos, kırmızı soğan ve domates küpleri, hardal, ketçap ve kıyılmış maydanoz ilavesiyle süsledikten sonra afiyetle yiyin.

8. İzmir Esintisi: Kumru Sandviç

s 71a468652ec51171f7102b05190a0078c70f9d6a

Sandviç Materyalleri:

  • 4 adet sandviç ekmeği
  • 10 adet uzun sosis

  • 150 gram sucuk

  • 150 gram salam

  • 200 gram kaşar peyniri

  • 1 adet domates

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı: 

1. İki modülden oluşan ve iç kısımlarını küçük bir modül tereyağıyla yağladığınız sandviç ekmeklerini tavada gevrek bir hal alana kadar kızartın.

2. Sosisleri uzun ince şeritler halinde jülyen doğrayın. Sucuk ve salamları halka biçiminde incecik kesin.

3. Domatesi salamlarla tıpkı incelikte olacak halde dilimleyin. Kaşar peynirini dikdörtgen biçiminde kesin.

4. Kalan tereyağını, ekmekleri de kızarttığınız ızgara izli döküm tavada eritin. Şerit formunda kesilmiş sosisleri, yüksek ateşte soteledikten sonra bir kenara alın.

5. İncecik kesilmiş sucuk ve salamları çok kısa müddette gerili önlü zıt çevirerek kızartın.

6. Sandviç ekmeklerinin taban kısımlarına kızarmış sosis şeritleri paylaştırın. Üzerlerine sucuk ve salam dilimlerini yerleştirin. Domatesleri ekleyin.

7. Son olarak; kaşar peynirlerini tavaya alın ve yalnızca bir taraflarını kızarttıktan sonra kumru sandviçlerin üzerine kızarmış kısmı üstte kalacak halde yerleştirin. 

Afiyet olsun.

9. İçinde Yok Yok: Club Sandwich (Kulüp Sandviç)

s c823aa193cd0d614916ba6e290d96284e05b8f79

Sandviç Gereçleri:

  • 2 dilim pratik macar salam
  • 3 dilim tost ekmeği

  • 150 gram fileto tavuk göğsü

  • 1 adet orta uzunluk domates

  • 2 dilim kaşar peyniri

  • 2 dilim jambon

  • 4 adet kıvırcık marul yaprağı

Omleti için:

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı

Ara katları için:

1 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 tatlı kaşığı mayonez

Hazırlanışı: 

1. Tost ekmeklerini bir tava ya da tos makinesinde iki taraflı kızartın.

2. İnce bir formda dilimlediğiniz fileto tavuk göğüslerini yağsız bir tavada, yüksek ateşte artlı önlü kızartın.

3. Sandviçin omletini hazırlamak için; yumurtayı küçük bir kapta çırpın. Çok az ölçü ayçiçek yağıyla yağladığınız tavada ince bir omlet hazırlayın.

4. Bir spatula yardımıyla tavadan dikkatli bir halde aldığınız omleti, kızarmış fileto tavuk göğüsleriyle birlikte soğuması için kısa bir mühlet bekletin.

5. küçük bir kapta mayonez ve süzme yoğurdu karıştırın.

6. Domatesi halka formunda ince ince dilimleyin.

7. Bir dilim kızarmış tost ekmeğini mutfak tezgahı üzerine alın. Ekmeğin üzerine mayonezli karışımdan sürdükten sonra sandviçin iç kısmından taşacak halde marul yapraklarının yarısını yerleştirin.

8. Izgara tavuk göğsü, kaşar peyniri dilimleri ve kare biçiminde katladığınız omlete bu katta yer verin.

9. Öbür bir kızarmış ekmek dilimini omletin üzerine kapatın. Mayonezli karışımdan sürdükten sonra sırasıyla; salam, marul yaprakları ve sandviçten taşacak halde yerleştireceğiniz 2-3 dilim domates ve jambon dilimlerine yer verin.

10. İç kısmına mayonezli karışımdan sürdüğünüz son ekmek dilimi sandviçin üzerine kapatın. Bol materyalli olan sandviçin orta kısmına büyük uzunluk bir tahta şiş geçirin.

11. Hazırladığınız üç katlı sandviçi, keskin bir bıçak yardımıyla ezmeden iki eşit üçgen kesime bölün.

Afiyet olsun.

10. Standartların Dışında: Nohut ve Ton Balıklı Pita Sandviç

s d9421cb2e96db418d2d685f1282ff694ad7c4973

Sandviç Gereçleri:

  • 2 adet pita ekmeği yahut bazlama
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut

  • 1 küçük kutu ton balığı konservesi

  • 1 adet kırmızı soğan

  • 5-6 kısım maydanoz

  • 7-8 yaprak taze nane

  • 7-8 yaprak bebek ıspanak

  • 2 yaprak göbek marul

  • 4 adet cherry domates 

  • 1/2 adet kırmızı biber

  • 1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi

Sos için:

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

  • 1/2 çay kaşığı kimyon

  • 1/2 çay kaşığı toz kişniş

  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

  • 1/2 çay kaşığı paprika biber

Hazırlanışı: 

1. Maydanoz ve naneleri ince ince kıyın. Bebek ıspanak yapraklarını biraz daha irice, göbek yapraklarını da ince uzun doğrayın.

2. Kırmızı soğanı yuvarlak yuvarlak, biberi uzun uzun doğrayın.

3. Domatesleri dörde bölün. Ton balığının yağını süzdürün.

4. Sos materyalleri ve pitalar dışında kalan bütün gereçleri bir büyük bir kaseye alıp karıştırın.

5. Sos gereçlerini de ufak bir kaseye alıp düzgünce çırpın.

6. Sosu nohutlu karışımla birleştirip, sosun bütün materyallerle düzgünce harmanlayın.

7. Pita ekmeklerinin çerisine nohutlu karışımı eşit ölçüde bölüştürün.  

Afiyet olsun.

11. Sağlıklı, Pratik: Izgara Zerzevat Sandviç

s 32ca142f779bc4b2eed9cad465c0949425a93d6c

Sandviç Materyalleri: 

  • 1 adet çiabata ekmeği (veya pita)
  • 1/4 adet küçük uzunluk patlıcan

  • 1/4 adet büyük uzunluk kabak

  • 1/4 adet kırmızı dolmalık biber

  • 1/4 adet yeşil dolmalık biber

  • 1/4 adet sarı dolmalık biber

  • 2 tatlı kaşığı labne peyniri

  • 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi

Sebzelerin marinesi için:

  • 2 diş sarımsak
  • 1 kısım taze soğan

  • 1 kol taze kekik

  • 5-6 yaprak taze fesleğen (veya reyhan)

  • 1 tatlı kaşığı sirke

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş top karabiber

Hazırlanışı: 

1. Patlıcan ve kabakları yıkadıktan sonra ince dilim kesin.

2. Biberleri de yıkadıktan sonra kesin.

3. Sarımsağı ezip, taze soğanı ve fesleğeni kıydıktan sonra bütün marinasyon materyallerini bir kasede bir ortaya getirin.

4. Dilimlediğiniz zerzevatları marinasyonun içerisine atıp 20 dakika kadar üzerini kapatıp buzdolabında marine edin.

5. Bu ortada zeytin ezmesi ve labne peynirini birbiriyle yeterlice karıştırın.

7. Marinasyon mühletinin sonunda tavanızın altını yakın. Kızan tavaya zerzevatları dizin.

8. Her iki tarafını da pişene kadar tava da tutun. Yumuşayıp, yenebilecek kıvama geldiğinde tavadan alın.

9. Peynir ve zeytin ezmesi karışımından ekmeğe bol ölçüde sürün.

10. Pişen zerzevatları tekrardan marinasyona yavaşça bulayıp, sandviçe yerleştirin.

Afiyet olsun.

12. Tombul Tavuk Sandviç

s b9d3d2140c7505a0b1347e1b821a2707de7413a6

Sandviç Materyalleri: 

  • 250 gram tavuk bonfile
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1/2 çay kaşığı kimyon

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 2 adet tombul sandviç ekmeği

  • 1 adet domates

  • 4 yaprak kıvırcık marul

Hazırlanışı: 

1. Tavukları uzun şeritler halinde doğrayın.

2. Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya tereyağı ek edin. Tereyağı eriyince tavukları ek edip, karıştırarak pişirin.

3. Tavuklar suyunu salıp, çekince baharatları ek edip tavuklar düzgünce pişinceye kadar karıştırmaya ve pişirmeye devam edin.

4. Domatesleri dilimleyin, marul yapraklarını yıkayıp kurulayın.

5. Tombul ekmekleri ortadan ikiye kesin ve tavukları ek edin. 

6.Marul ve domatesle sandviçinizi şenlendirin. 

Afiyet olsun.

13. Peynirli Bazlama Sandviç

s 97d236499b694c9832fe5acb74de027306ff3d42

Sandviç Gereçleri:

  • 50 gram süzme peynir
  • 1 çay kaşığı kuru nane

  • 1/2 adet bazlama (veya 1 adet küçük boy)

  • 1 adet salatalık

Hazırlanışı: 

1.Süzme peyniri bir kaseye alarak üzerine kuru naneyi dökün ve bir çatal yardımıyla ezerek karıştırın.

2. Bazlamayı iki modüle ayırın. Her modülü ortasından keserek iç kısmına peynirli karışımdan sürün.

3. Salatalığı ince ince dilimleyin peynirin üzerine ekleyin.

4.  Sandviçlerin kalan üst dilimlerini salatalıkların üzerine yerleştirin ve yemek kabınıza üst üste koyun. İşte bu kadar basit!

Afiyet olsun.

14. Simit Sandviç Tarifi

s e94df5762e55477d748ecc0dbb14e84e7711ca7e

Sandviç Materyalleri: 

  • 200 gram labne peyniri
  • 8 adet kiraz domates

  • 4 yemek kaşığı çok küçük doğranmış frenk soğanı 

  • 2 adet büyük simit

Hazırlanışı: 

1. Simitleri, keskin bir bıçak yardımıyla yatay olarak kesip iki eşit kesime ayırın.

2. Taban kısımlarına labne peyniri sürüp ortadan ikiye kestiğiniz kiraz domatesleri yerleştirin.

3.  İnce ince kıyılmış frenk soğanları, maydanoz ya da taze soğan saplarıyla süsleyip üzerini kapatın.

Afiyet olsun.

15. Kruvasan Sandviç

s 226eaf55971f0d3d8c51014335983e4d9521cc96

Sandviç Materyalleri:

  • 1 adet kruvasan
  • 2 dilim hindi füme

  • 2 dilim dana jambon

Zeytin Ezmesi İçin:

  • 6 adet yeşil kokteyl zeytin
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • 2 yemek kaşığı tahin

  • 1 tutam kimyon

Salata İçin:

  • 4 yaprak göbek marul
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • 1 tutam tuz

  • 1 tutam kuru fesleğen

  • 1 tutam kuru kekik

Hazırlanışı:

1. Zeytin ezmesi için zeytinleri bıçakla çok ufak modüller halinde doğrayın ve bir kasede biber salçası, tahin, kimyonla karıştırın.

2. Salata için göbek marul yapraklarını ince şeritler halinde doğrayın ve limon suyu, zeytin yağı, kekik, kuru fesleğenle karıştırın.

3. Sandviç için kruvasanı ortadan ikiye açın ve tabanına zeytinli ezmeyi sürün.

4. Üzerine hindi füme, dana jambon dilimlerini yerleştirin.

5. Son olarak salatayı da koyup sandviçi hazır hale getirin. 

Afiyet olsun.

16. 10 Dakikada Hazır: Patatesli Yumurtalı Sandviç

s d4cb80f9d87b9573fca0fcafad89163c4c3269cb

Sandviç Materyalleri:

  • 1 adet patates (haşlanmış)
  • 2 adet yumurta (haşlanmış)

  • 1 tutam tuz

  • 1 tutam karabiber

  • 1 yemek kaşığı mayonez

  • 1 tatlı kaşığı hardal

  • 1 tutam dereotu (kıyılmış)

  • 3 dilim tost ekmeği (büyük)

Hazırlanışı: 

1. Derin bir kaseye haşlanmış patatesi koyun.

2. Haşlanmış yumurtaları çatalla ezin.

3. Tuz, karabiber, mayonez ve hardalı çatalla birleşene kadar ezin.

4. Son olarak dereotunu koyup karıştırın.

5. Harcı iki tost ekmeğinin üzerine paylaştırın.

6. Üst üste koyun ve sonuncu dilimle sandviçi birleştirin.

7. Sandviçi çapraz olarak ikiye kesebilirsiniz. 

Afiyet olsun.

17. Füme Somon Sandviç Tarifi

s be6810f7e230f7ebd4d79df167eed218d0ed6936

Sandviç Materyalleri:

  • 2 dilim füme somon
  • 1 adet bagel (veya çekirdekli simit)

  • 1 tatlı kaşığı tartar sos

  • 1 yemek kaşığı krem peynir (labne yahut beyaz)

  • 1 tatlı kaşığı dereotu (arzuya göre) (incecik kıyılmış)

  • 3 dilim domates

  • 1 yaprak marul

  • 1/2 çay kaşığı tuz-karabiber karışımı

Hazırlanışı: 

1. Tartar sos, dereotu ve krem peyniri birbiriyle uygunca harmanlayın.

2. Enine ortadan ikiye böldüğünüz simidin iç yüzeylerine sostan sürün.

3. 2-3 parmak eninde dilimlediğiniz somonları sürmeliğin üzerine dizin.

4. Çabucak üzerine ince dilimlenmiş ve çekirdekli kısımları çıkarılmış domates dilimlerini dizin.

5. Üzerine de tuz ve karabiberle hafif lezzetlendirdiğiniz marul yapraklarını koyun ve simidi kapatın.

Afiyet olsun.

18. Kat Kat Lezzet: Açma Sandviç

s 0b4f032da9558231e9aebd8512c07557dc19e6b9

Sandviç Gereçleri:

  • 5 kısım dereotu
  • 3 yemek kaşığı (silme) sürülebilir beyaz peynir

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1/2 adet domates (yuvarlak dilimlenmiş)

  • 1 adet açma

  • 4 dilim hindi füme

  • 2 tatlı kaşığı hardal

  • 2 dilim kaşar peyniri (dilimlenmiş)

  • 4 yaprak roka

Hazırlanışı: 

1. Dereotunu yıkayın ve saplarını ayırdıktan sonra ince ince doğrayın. Bir kaseye peynir, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile dereotunu ekleyin.  Tüm materyaller birleşene dek karıştırın.

2. Açmayı yatak bir biçimde keskin bir bıçakla ikiye bölün. Alt ve üst kısımlarına hazırladığınız dereotlu peynir ezmesinden sürün.

3. Hindi fümeyi peynir ezmesini üzerine yerleştirin. Her hindi füme diliminin ortasına hardal sürerek yerleştirin.

4. Kaşar dilimlerini ve domatesleri koyarak üzerine roka yapraklarını yerleştirin. Peynir ezmesini sürdüğünüz açmanın üst kısmıyla kapatın. Ortadan ikiye bölebilirsiniz.

Afiyet olsun.

19. Soğuk Sandviç

s 9ee9e47dcadd086e0836ccba933e8c15a31227a5

Sandviç Gereçleri:

  • 4 adet sandviç ekmeği
  • 1 adet domates

  • 4 dilim kaşar peyniri

  • 4 dilim hellim peyniri

  • 4 yaprak marul

  • 8 adet salam

  • 4 adet hindi füme

  • 1 adet kırmızı soğan

Hazırlanışı: 

1. Domates ve soğanları yuvarlak formda doğrayın.

2. Hellim peynirini 10 dakika suda bekletin. Akabinde dilimleyerek kurumasını bekleyin.

3. Yağsız tavada hellim peynirini önlü artlı olacak formda kızartın.

4. Hindi fümeleri de birebir biçimde kızartabilirsiniz.

5. Sandviç ekmeğini enlemesine kesin ve birinci olarak kaşar peynirini yerleştirin.

6. Üzerine marulu koyun. Akabinde hindi jambon ve salamları yerleştirin.

7. Salamın üzerine hellim peyniri, soğan ve domatesleri dizin.

8. Tekrar marul yerleştirerek ekmeğinizi kapatın.

Afiyet olsun.

20. Yoğurtlu Tavuklu Sandviç

s 6459562be4c362cda3c956d23a481edd95183332

Sandviç Materyalleri:

  • 1 kaşık süzme yoğurt
  • 1 tutam kuru nane

  • 1 dilim tam tahıllı ekmek

  • 1/2 kase ızgara tavuk 

  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı: 

1. Tavuk etini küçük kesimler halinde kesin ve ızgara yada tavadada pişirin.

2. Tavuğun iki tarafı da piştikten sonra öbür bir kaba alarak kenarda bekletin.

3. Bu esnada bir kaşık süzme yoğurdu, bir tutam kuru nane ile karıştırın.

4. Karışımı sandviç ekmeğinin içine sürün. Üzerine tavuk kesimlerini serpiştirin.

5. Son olarak tavukların üzerini tuz ve karabiberle tatlandırın.

Afiyet olsun.

21. Hellim Peynirli Sandviç

s 6ff8aad5aa574aede16228e89caae14a2be612df

Sandviç Gereçleri:

  • Yarım kepekli baget ekmek
  • 100 gr hellim peynir

  • 1 domates

  • 2-3 kısım taze fesleğen

Hazırlanışı: 

1. Fesleğeni yaprak yaprak ayırın. Domatesin kabuğunu soyup ince ince dilimleyin. Ekmeği enine kesin. 

2. Hellim peynirini dilimleyip her iki tarafını da kızartın.

3. Sırasıyla; domates dilimleri, taze fesleğen yaprakları ve kızartmış olduğunuz peyniri ekmeğin ortasına dizin. 

Afiyet olsun.

22. Krem Peynirli Ve Sebzeli Sandviç

s de7c340c61e291cc40f774cb4c7e98564f09ba57

Sandviç Gereçleri:

  • 1 sandviç ekmeği
  • 1.5 yemek kaşığı krem peynir

  • 3-4 kol dereotu

  • 1 adet havuç (ufak)

  • 1 adet salatalık (ufak)

  • Yarım yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • Tuz

Hazırlanışı: 

1. Dereotunu ince kıyıp krem peynirle karıştırın. 

2. Ekmeği enlemesine ortadan ikiye kesin.

3.  İç kısımlarına krem peynir sürün. 

4. Havucu irice rendeleyin. 

5. Tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.

 6. Salatalığın kabuğunu soymadan ince doğrayın. 

7. Salatalık dilimlerini ve rendelenmiş havucu ekmeklerin ortasına yerleştirip kapatın. 

Afiyet olsun.

23. Istakoz Sandviç

s d1707f25a4981134c9b7870dc4e2455c8f5e1268

Sandviç Gereçleri:

  • 680 gr ıstakoz 
  • 8 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş

  • 1 limon kabuğu rendesi 

  • 1 limonun suyu

  • 3 yemek kaşığı dilimlenmiş taze soğan

  • 1 diş sarımsak, ezilmiş

  • Bir tutam tuz 

  • Uzun sosisli ekmeği

Hazırlanışı: 

1. Istakozları tencereye ekleyerek buharda 15 dakika pişirin. Tencereden çıkartarak dinlendirin.

2. Orta uzunluk bir tavaya 6 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek eritin, sarımsak, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve tuzu ekleyerek karıştırın. Kısık ateşte sıcak tutun. 

3. Kalan tereyağını bir dökme demir tavada yahut sote tavasında eritin. Ekmeklerin kenarlarını tavada her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Tavadan çıkarın ve tabaklara koyun.

4. Sıcak ıstakoz etini tereyağı karışımına aktarın ve ıstakozu tereyağı ve limon kabuğu rendesiyle harmanlayın.

5. Istakozu ekmeklerin ortasını bölerek yerleştirin, fazla tereyağı sosu üzerine gezdirin. 

Afiyet olsun.

24. Goralı Sandviç

s b78d773897bbcf109d09d719a3d86166f4bec8bb

Sandviç Materyalleri:

  • 2 adet sosis
  • 2 sandviç ekmeği

  • 4 adet kornişon turşu

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 diş sarımsak

  • 200 ml su

  • 6 yemek kaşığı mayonez 

  • 1 adet küp doğranmış haşlanmış havuç

  • 1 adet küp doğranmış haşlanmış patates

  • 2/3 su bardağı haşlanmış bezelye

Hazırlanışı: 

1. Su, salça, sarımsak ve baharat bir tencerede kaynatın.

2.Sosislerin üzeri verev biçimde kesin ve salçalı sosa atın.

3. Haşlanmış garnitürü mayonezle karıştırın.

4. Ekmeklerin içi salçanın piştiği su ile ıslatın, garnitürü sürün.

5. Sosis koyun ve turşu ekleyin. Sandviç hazır.

Afiyet olsun.

25. Kuşkonmaz, Avokado Ve Yumurtalı Açık Sandviç

s ece700e7ca11ae1acadf1b8d6e7037eb600ffabd

Sandviç Gereçleri:

  • 1-2 adet kuşkonmaz
  • 1/2 avokado

  • 1 adet yumurta

  • 1 dilim ekşi maya ekmek

  • 1 kol taze kekik

  • 1 çay kaşığı lime kabuğu rendesi

  • 1-2 çay kaşığı lime suyu

  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı karbonat

  • Tuz 

  • Karabiber

  • Tane kırmızı biber

  • Su

Hazırlanışı: 

1. Kuşkonmazların altlarındaki sert ve beyazımsı kısmı kesin ve kuşkonmazları soyun.

2. 1 tatlı kaşığı karbonat ek ettiğiniz kaynar suda, canlı kalmalarına dikkat ederek kalınlıklarına nazaran 3-5 dakika haşlayın.

3. Avokadoyu  zeytinyağı, rendelenmiş lime kabuğu, lime suyu, tuz, karabiber, biraz taze kekik ekleyerek ezin. 

4. Tavada yahut fırında kızarttığınız ekmek diliminin üstüne bu karışımı sürdükten sonra uzunlamasına ikiye kestiğiniz kuşkonmazları yerleştirin.

5. Yumurtayı 4.5 dakika haşladıktan sonra soğuk sudan geçirin ve kabuklarını soyun. 

6. Soyduğunuz  yumurtayı ekmek diliminin üstüne yerleştirdikten sonra yavaşça kesin ve servis yapmadan evvel tuz ve tane kırmızı biberi serpin.

Afiyet olsun.

26. Çedarlı Omlet Sandviç

s 251dd1937ba3af54fca405deddaab84e88eb617c

Sandviç Gereçleri:

  • 1 orta uzunluk tatlı sandviç ekmeği
  • 1 yumurta

  • 1 yemek kaşığı süt

  • 1 dilim çedar peyniri

  • 1 çay kaşığı tereyağı

  • 1 küçük sosis (İsteğe bağlı)

  • 1 yemek kaşığı kıyılmış ıspanak

Hazırlanışı: 

1. Tereyağını tavada eritin. 

2. Sütle birlikte güzelce çırpılmış yumurtayı ekleyin. Sürekli karıştırarak top top olana kadar pişirin. 

3. Top haline gelince rendelenmiş çedarı ve küp kesilmiş sosisi ekleyin. Birkaç kere çevirin. En son kıyılmış ıspanak yaprağı serpin.

4. Sandviç ekmeğini büsbütün kopmayacak şekilde enine ikiye kesin. İçine yumurtayı yerleştirin.

27. Çavdar Ekmekli Sandviç

s cbc606fcb4a649074d4c086fcfee3e30ea3aec03

Sandviç Materyalleri:

  • 4 dilim çavdar ekmeği
  • 2 dilim cheddar peyniri

  • Birkaç yaprak Akdeniz yeşilliği

  • 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi

  • Yarım salatalık

  • 1 domates

Hazırlanışı: 

  1. Domates ve salatalığı ince dilimleyin.

2.  Ekmeklerin bir yüzüne zeytin ezmesi sürün. 

  1. İki modül ekmek üzerine salatalık dilimleri, yeşillik ve cheddar peyniri ekleyip öteki ekmekleri üzerine yerleştirin.

Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.