Aralıklı orucun son vakitlerde epey trend olan bir beslenme tarzı olduğunu hepimiz biliyoruz. Lakin hakkında ne kadar şey biliyoruz? Gelin …
“Aslında birinci başta aralıklı oruç denemelerine büsbütün çaresizlikten başlamıştım.”
‘Eski beden geliştirmeci olduğum için birebir beslenme biçimini devam ettirip günde 6 öğün besleniyordum. Fakat çok derecede kabızlık ve şişkinlik şikayetleri kendini göstermeye başladı ve bir de olmak istediğim kiloya yaklaşamıyordum. Düşük karbonhidrat diyeti, şekersiz, nişastasız diyetler ve bağırsak paklığı üzere türlü türlü şeyler denedim. Hepsi de beni her şeyin başladığı yere geri döndürmüştü… Bir gece yakın arkadaşıma bu husustan yakınırken bana aralıklı oruçla verdiği kilolardan bahsetti ve bana bunu kesin denemem gerektiğini söyledi.’
“Konuşmamızı bitirdiğimiz an harekete geçtim. Alışılmış ki birinci birkaç hafta benim için çok sıkıntı oldu. Sonu gelmeyen açlık ve midemden gelen o gurultular beni çok zorladı ancak kendimi sıktım ve işte karşınızdayım!”
Öncelikle aralıklı orucun neden işe yaradığından bahsedelim. ????
Yağ ve karbonhidrat içeren yiyecekler tükettikten sonra kan şekerimizde bir artış olur. Doğal bu yiyeceğin tipine nazaran de değişir. Daha sonra pankreasımız bedenimizdeki dokuların bize güç sağlayan gerekli glikoz ve yağları almasına yardımcı olan insülini üretir.
Arta kalanlar ise karaciğerde ve iskelet kasında glikojen olarak depolanır. Yemek yedikten yaklaşık 3-18 saat sonra metabolizmamız depolanmış enerjiyi kullanır.
Yani bedenimiz için gerçek oruç müddeti yaklaşık 18 saat ile 2 gün ortasında. Bedendeki glikojen tükenir, ana organlar çalışmaya devam edebilmek hedefiyle güç için depolanmış yağa güvenir.
Peki aralıklı orucun ziyanları neler?
En büyük ziyanı aralıklı oruçla kilo vermeye çalıştığınız için bunu bıraktığınızda birebir biçimde kilo alacak olmanızdır.
Bu yüzden de aralıklı oruç başlanıp bırakılacak bir şey değil, bunu bir ‘yaşam tarzı’ olarak görmelisiniz.
Her gün tutmak zorunda değilsiniz ancak en az 16-20 saat boyunca yemeyi büsbütün bıraktığınız günleri sistemli olarak planlamalısınız. Sıhhatinizi korumak, uzun ve kaliteli bir hayat sürmek için hayatınız boyunca düzgün beslenmeli ve az kalori almalısınız.
Araştırmalar ayrıyeten oruç tutmanın standart diyetten farklı olmadığını ve tıpkı derecede kilo verdirdiğini gösteriyor.
‘Bu tahminen yanlışsız olabilir fakat ben düşük kalorili bir diyetle kilo verememiştim. Benim için az yemek yemek, yememekten çok daha güç… Ancak yeniden de olağan bu büsbütün benim kendi tecrübem.’
“Ben yalnızca aralıklı oruç uygulamadım, bunun yanında idman de yaptım, bu çok kıymetli.”
‘Amacınız daha sağlıklı olmak ve bunun yanında da kilo vermekse, idman; kilo vermede atlanmaması gereken değerli bir adımdır.’
Diyet yaparak büyük yol katedemediyseniz, aralıklı orucu deneyebilirsiniz, lakin aralıklı orucu ömür üslubunuz olarak benimsemeniz gerektiğini unutmayın.
