DOLAR
35,9770
EURO
37,3678
ALTIN
3.317,00
BIST
9.859,79
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
6°C
İstanbul
6°C
Hafif Yağmurlu
Cumartesi Hafif Yağmurlu
6°C
Pazar Hafif Yağmurlu
8°C
Pazartesi Hafif Yağmurlu
8°C
Salı Hafif Yağmurlu
8°C

‘Covid-19 sürecinde antioksidan zengini besinler tüketilmeli’

DİYETİSYEN Gamze Söylemez, pandemi sürecinde beslenmenin öneminin bir defa daha ortaya çıktığını belirterek, düzgün beslenme için antioksidan …

‘Covid-19 sürecinde antioksidan zengini besinler tüketilmeli’
17/06/2021 10:06
163
A+
A-

DİYETİSYEN Gamze Söylemez, pandemi sürecinde beslenmenin öneminin bir defa daha ortaya çıktığını belirterek, düzgün beslenme için antioksidan zengini zerzevat ve meyve tüketilmesi gerektiğini söyledi.Diyetisyen Gamze Söylemez, pandemiyle birlikte beslenmenin değerinin bir sefer daha ortaya çıktığını söyledi. Salgın periyodunda müracaat eden danışanlarının en çok şikayetçi oldukları bahislerin başında kiloların geldiğini tabir eden Söylemez, “Danışanlarıma daima sorarım, ‘bu kilolarınız nerden geliyor?’ diye. Genelde ‘son 1 yılda aldığım kilolar’ karşılığı geliyor. Bu periyodun bize verdiği negatif tesirlerden biri de bu oldu. Esasen son yıllarda baktığımızda Türkiye obezite konusunda risk kümesinde ve biz bunu önlemek için de sağlıklı hayat şeklini kalıcı davranış değişikliği halinde hayatımıza yerleştirmek durumundayız. Bu yüzden son 1 yılda alınan kilolar çok daha çarçabuk verilebilir. Bu yalnızca kilo vermek değil, sağlıklı ömür üslubunu elde edebilmek ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmektir. Yani güzel bir beslenme demek yalnızca kilo vermek manasına gelmiyor. Bu tıpkı vakitte sizin kan bedellerinizi yükseltiyor, besinlerin ilaçlarla etkileşimini artırıyor. ve natürel ki Covid-19 sürecinin de daha denetimi ilerlemesini sağlıyor” diye konuştu. 

ANTİOKSİDAN ZENGİNİ ZERZEVAT VE MEYVELERKişilerin kesinlikle D vitamini kıymetlerine bakmaları konusunda da tavsiyelerde bulunan Söylemez, antioksidan besin kullanımının da âlâ bir beslenme için kural olduğunu bildirdi. Söylemez, âlâ bir beslenme için şu konulara dikkat çekti: “Antioksidan demek, bedenimizdeki bağışıklık sistemimizi güçlendiren ve bedenimizin toksik unsurların ya da enfeksiyonlara sebep olabilen besinlerin dışarı atılması demektir. Antioksidandan güçlü besinler, taze meyve ve sebzelerdir. Taze meyveler mevsimince tüketildiğinde çok kıymetli oluyor. Koyu renkli meyvelerden hepsi aslında düzgün bir antioksidan kapasitesine sahiptir. Bunlar böğürtlen, ahududu, frambuaz olabilir yahut nektarin, şeftali olabilir. Koyu yeşil yapraklı sebzeler de yeniden antioksidan kapasitesi yüksek olan sebzeler grubundadır. Mevsiminde olduğumuz için brokoli, ıspanak, pırasa usulü besinler tercih edilebilir. Kuru baklagillerde tüketilebilir. Öteki değerli noktamız probiyotikler. Probiyotikler bağırsak sıhhatimiz için çok çok değerlidir Zira uygun bir bağırsak eşittir, uygun bir bağışıklık sistemi demektir. Probiyotikten güçlü besinlerimiz vardır. En başta örnek verebileceğimiz alışılmış ki tarhana çorbası. Konutlarımızda kesinlikle vardır. Sarımsaklı bir yoğurt da tercih ettiklerinde aslında çok hoş probiyotik almış olabilirler ya da kefir süt ve süt eserleri tercih edebilirler. Sarımsak tüketimini çok önemserim. Pandemide aslında çok art planda kalan ancak Covid periyodu sonrasında çok ön plana gelen bir şeydir sarımsak. Besinlerde yemeklerin içerisine yoğurtlarda direkt formda de alınabilir. Doğal antioksidan derler doğal antibiyotik derler. Bol bol hareket etmeliler, güzel kalite uyku çok çok kıymetlidir.”KABIZLIK ŞİKAYETLERİ ARTTISon bir yılda en fazla şikayetlerden biri de bağırsak sorunu olduğunu kaydeden Söylemez, bağırsaklarla önemli sorunlarla karşılaştıklarını anlattı. Kronik ya da akut kabızlıklarla karşılaşabildiklerini söz eden Söylemez, şu tavsiyelerde bulundu: “Böyle durumlarda ben bireyleri daha çok kuru bakla ve doğal ki probiyotik besinlere yönlendiriyorum. Yeniden yoğurt, kefir kümesi probiyotik destekleri veriyorum yahut kuru meyvelerden yana beslenmelerini öneriyorum. Yeniden kuru kayısı, kuru erik, kuru incir bunlar bağırsak mikrobu yatağımızı hoş besler ve bağışıklık sisteminde de tesirlidir. Tekrar şahıslarda en çok karşılaştığımız bir diğer sorun sıvı tüketiminin yetersiz olması. Yaz periyoduna daha yeni girdiğimiz için su tüketimi biraz daha arttı. Lakin kış devrinde şahıslar çok fazla sıvı tüketimine dahil değillerdi. Su tüketimi çok değerli. Şahıslar su tüketimini unutuyorlarsa cep telefonlarına alarm kurarak su içmeli. Zira suyun yerine geçen hiçbir besin yoktur. Bu yüzden bireyler bol bol su içmeli, güzel kalite uyku uyumalı ve bol bol antrenman yapıp beslenme programlarına çok hoş bir formda uymalılar.”SPOR İÇİN PRATİK YOLLAR

Pandemi sebebiyle vakit zaman uygulanan sokağa çıkma kısıtlamalarında meskenlerde spor alışkanlığının oluşturulmasının kıymetine dikkat çeken Söylemez, “Peki bu bireyler spor alışkanlıkları nasıl oluşturacaklar? Biz burada da aslında çok pratik yollar elde ediyoruz. Konutumuzun koridorlarında yürüyüşler yapabiliriz yahut konutta artık toplumsal medyada ya da toplumsal sitelerde çok farklı spor kollarına yönelik uygulamalar var. Bunları kullanarak gün içerisinde çok hoş spor yapabilirler antrenman yapabilirler, yük kaldırabilirler. Tahminen konutta olan ağır besinleri kaldır indirerek kas kütlelerine arttırabilirler. Aslında beslenme, spor, su, uyku üzere faktörleri sağladığımız da Covit sürecindeki o hastalığın vermiş olduğu hasarı bile azaltmış olabiliriz” diye konuştu. 

covid 19 surecinde antioksidan zengini besinl 2 14206028 o

covid 19 surecinde antioksidan zengini besinl 3 14206028 o

Kaynak: Demirören Haber Ajansı / Salih Tekin

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.