bilmediklerimiz enflasyon emeklilik ötv döviz deva akp chp mhp covid korona virüs gazete manşetleri haber
DOLAR
13,5421
EURO
15,4644
ALTIN
789,97
BIST
2.072,93
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Az Bulutlu
Pazartesi Az Bulutlu
7°C
Salı Az Bulutlu
4°C
Çarşamba Az Bulutlu
9°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
9°C

Çok hassas bir ürün! Eksi 18 derecede saklıyor

Çok hassas bir ürün! Eksi 18 derecede saklıyor
28/08/2021 12:34
0
A+
A-
6129fbc986b2441c6c4c2129

Uzman çavuşluktan emekli olduktan sonra 2007’de köyüne gelen Sami Çelik, aldığı 5 dönüm toprağa böğürtlen fidesi dikti. Karı ve pazar sorunu olmaması nedeniyle üretimini süratle artıran Çelik, dondurulmuş eser deposu kurdu.

6129fbc986b2441c6c4c210d

Reçel haline getirdiği eserler için marka tescili alan Çelik, yıllık 12 ton üretime ulaşarak ihracat pazarlarına adım atmaya hazırlanıyor.

6129fbc986b2441c6c4c210e

Böğürtlen tarımının bölgeye yayılmasına öncülük eden Çelik’in gayesi Demirci’yi böğürtleniyle tanınan bir ilçe haline getirebilmek.

6129fbc986b2441c6c4c2110

2019 mahalli yönetimler seçimlerinde İrişler mahalle muhtarlığına da seçilen Sami Çelik, AA muhabirine yıllardır hayalinde çiftçilik yapmak olduğunu, emekli olduktan sonra ilçede çokça yapılan kiraz, badem, cevize alternatif eserleri araştırdığını belirtti.

6129fbc986b2441c6c4c212b

Uzmanlardan takviye aldığını, toprak analizleri yaptırdığını ve böğürtlen üretmeye karar verdiğini aktaran Çelik, “2009’da yerimi dikim şartına getirerek 2 bin fidanı toprakla buluşturdum. Daha sonra gelir düzeyi ve eser rekoltesi yüksek olunca fidan sayısını 2 yıl sonra 4 bine çıkardım. Dönüm başına 3 tona yakın eser alıyorum.” dedi.

6129fbc986b2441c6c4c2124

Böğürtlenin çok hassas bir eser olduğunu, mayısta çiçeklenmeye başladığını, 2 ay sonra meyvelerin oluştuğunu, eylül ayında da hasat edildiğini lisana getiren Çelik, üretimde zirai ilaç kullanılmadığını bildirdi.

6129fbc986b2441c6c4c2118

Eserini yüksek katma kıymetle pazarlamak için soğuk hava deposu kurduğunu anlatan Çelik, -18 derecede koruma ettiği eseri İstanbul, İzmir ve Bursa’daki besin firmalarına ulaştırdığını aktardı.

6129fbc986b2441c6c4c2121

Yaptığı böğürtlen reçellerini de markalı olarak anlaştığı marketlere gönderdiğini, internet üzerinden de sattığını anlatan Çelik, “Şu anda Almanya’da bir firma ile görüşme halindeyiz. İnşallah bu yıl oraya birinci sevkiyatımızı yapacağız. İnternette bir sayfa oluşturduk. Katkısız doğal böğürtlen reçeli isteyen müşterilerimize Türkiye’nin her noktasına kargo ile gönderiyoruz.” dedi.

6129fbc986b2441c6c4c211c

Böğürtlenin bakım isteyen bir eser olduğunu lakin çıkarı ve pazar sorunu olmaması nedeniyle tercih edilebileceğini lisana getiren Çelik, üretim kapasitesini artırmayı ve ihracatta büyümeyi hedeflediğini kelamlarına ekledi.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

%d blogcu bunu beğendi:
Enable Notifications    OK No thanks