DOLAR
32,5418
EURO
34,9429
ALTIN
2.426,49
BIST
9.722,09
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
22°C
İstanbul
22°C
Az Bulutlu
Perşembe Az Bulutlu
21°C
Cuma Az Bulutlu
19°C
Cumartesi Az Bulutlu
18°C
Pazar Az Bulutlu
19°C
Risotto nedir? MasterChef yemekleri! En güzel Risotto tarifi! Risotto nasıl yapılır?
Risotto nedir? MasterChef yemekleri! En güzel Risotto tarifi! Risotto nasıl yapılır?
Maki Sushi
Maki Sushi
Daha Az Bulaşık Çıkararak Hazırlayacağınız Birbirinden Leziz 10 Borcam Tarifi
Daha Az Bulaşık Çıkararak Hazırlayacağınız Birbirinden Leziz 10 Borcam Tarifi
JAPON PİLAVI (YAKİMEŞE)
JAPON PİLAVI (YAKİMEŞE)

BULGURLU YAPRAK SARMA

Bulgurlu yaprak sarma tanımı için materyaller 500 gr taze asma yaprağı 1.5 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı …

BULGURLU YAPRAK SARMA
Yemek Tarifleri
08/12/2020 23:04
0
213
A+
A-
Bulgurlu yaprak sarma tanımı için materyaller
  • 500 gr taze asma yaprağı 1.5 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tozşeker Tuzİç gereç: 2 su bardağı bulgur 3 soğan 1 domates 2 taze soğan Yarım demet dereotu 1.5 çay bardağı zeytinyağı 1?er tatlı kaşığı kuşüzümü
  • dolmalık fıstık 1?er çay kaşığı nane
  • karabiber
  • yenibahar 1 çay kaşığı tozşeker 2 su bardağı sıcak su Tuz
  • karabiber
Bulgurlu yaprak sarma Nasıl Yapılır

Asma yapraklarını limonlu suda haşlayıp süzün. Soğanları kıyın. Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın. Dereotunu kıyın. Domatesi soyup küp küp doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanları pembeleştirin. Domatesi ek edip birkaç dakika kavurun. Bulgur, taze soğan, dereotu, kuşüzümü, dolmalık fıstık, nane, karabiber, yenibahar, tozşeker, 1 tutam tuz ve karabiberi ekleyip kavurun. 2 su bardağı suyu ek edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte, bulgur suyu çekinceye kadar pişirin. Ilınmaya bırakın.

Yaprakların üzerine iç materyalden yerleştirip sıkıca sarın. Sarmaları tencereye dizip 1.5 bardak sıcak su, 2 kaşık zeytinyağı, limon suyu, tozşeker ve tuzu ekleyin. Sarmaların üzerine büyük bir porselen takapatın. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.