Beş Dakikalik Kahvaltilik Börek Nasıl Yapılır?
- Bu sabah kapım tıklandı ve Nuran Abla elinde bir tabakla yan kapıdan göründü. Sevgili emmioğlum Mithat Abi'mi (eşi) şişmanlatmak için yeniden kızartmalar yapılmıştı.
- Tabaktakiler sıcacık ve çok hoş görünüyordu doğrusu. İsmini da “Beş dakikalık kahvaltılık börek” koyduk. Zira hazır ekmek hamuruyla beş dakikada nefis bir hamur işi çıkmıştı ortaya.
- Materyaller:
- 1-2 adet hazır ekmek hamuru(Tüm ekmek fırını ve pastanelerde bulabilirsiniz.)
- Beyaz peynir
- Maydanoz
- Kızartmak için ayçiçek yağı
- Yapılışı:
- Ekmek hamurundanyumruk büyüklüğünde bir modül koparıp elimizi yağlayarak poğaça üzere yuvarlak form verip içine peynir ve maydanoz koyuyoruz. Yeniden birebir peynirli poğaça üzere kenarlarını katlayıp kızgın yağda kızartıyoruz.Puf puf börekleriniz hazır. Afiyet olsun…
