Anlık Şeker Krizine Çözüm Arayanlar Buraya! Az Malzemeli Kolay Nefis Tatlı Tarifi Önerileri

Gereçler

• 500 gram un
• 300 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)

• 150 gram toz şeker

• 1 çay kaşığı vanilya

Üzeri için;

• Toz şeker

Yapılışı

1. Tereyağını, toz şekeri bir kaba alın ve mikserle yeterlice çırpın.

2. Üstüne; unu, tuzu ve vanilyayı ekleyip, yoğurun. Yumuşak hamur kıvamını alana kadar yoğurmaya devam edin.

3. Hamuru merdane yardımı ile 1 santim kalınlık olacak halde açın.

4. Uzun bir bıçak yardımıyla, hamuru kare olacak formda kesin. Üzerine çatal batırıp biçim verin.

5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Evvelce ısıtılmış 150° fırına verin.

6. Fırının orta rafında yaklaşık olarak 15 dakika kadar pişirin. Akabinde, 10 dakika kadar daha zıt çevirip, tıpkı rafta altın sarısı renk alana kadar pişirin.

7. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine toz şeker atarak soğumaya bırakın. Bu kurabiyeler bir kap içerisinde yaklaşık 1 ay boyunca tazeliğini koruyabilir. Afiyet olsun.

Materyaller

Ganajı için;

• Yarım paket krema

• 150 gram bitter çikolata

Krema için:

• 1 paket krema

Yapılışı

1. Küçük bir tencerenin yarısına kadar su doldurun. Üzerine ısıya sağlam bir kap yerleştirin.

2. Bitter çikolataları küçük modüllere ayırın ve kabın içerisine aktarın. Buharın sıcağı ile birlikte eritin.

3. Üzerine yarım paket kremayı ekleyip, materyaller pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Bu sırada öbür bir tarafta iki adet kap alın. Bir kaba buz koyun. Öbür kabı buz dolu kabın üzerine yerleştirin.

5. Üzerine kremayı ek edip, mikser yardımı ile çırpın.

6. Hazır olan kremadan 3 kaşık alarak, çikolatalı karışıma ekleyip, çırpın.

7. Akabinde geri kalan karışımı da çikolatalı karışıma ekleyip, karıştırın.

8. Kaselere koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Materyaller

• 1 paket vanilya

• 1,5 su bardağı krema

• 3 yemek kaşığı toz şeker

• 1 tatlı kaşığı toz jelatin

• Yarım çay bardağı süt

Yapılışı

1. Sütün üzerine jelatin ekleyip karıştırın. 2-3 dakika kadar bekletin.

2. Sos tenceresinde, toz şeker ve kremayı alıp orta ateşte kaynatın.

3. Sosun üstü göz göz olunca, jelatinle sütü yavaş bir biçimde ekleyin. Akabinde vanilyayı ek edin.

4. Hazırladığınız bu karışımı su ile ıslatılmış kalıplara koyun. Oda sıcaklığına gelince üzerini örtüp buzdolabında 2-3 saat bekletin.

5. Tatlıyı servis tabağına alıp, taze meyve ya da reçel ile servis edebilirsiniz.

Gereçler

• Yarım su bardağı pudra şekeri

• 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)

• 1,5 su bardağı un

Üzerisi için;

• Pudra şekeri

Yapılışı

1. Tereyağını derin bir kaba koyun.

2. Unu ve pudra şekerini üzerine yavaşça ekleyin.

3. Hamuru ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.

4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp, kare biçimini verin.

5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine dizin.

6. Kurabiyelerin üzerini çatal ile yavaşça bastırın.

7. Evvelce ısıtılmış 160° fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Gereçleri

• 1 kg bal kabağı

• 1,5 su bardağı toz şeker

• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı

1. Kabağı ince bir halde dilimleyip, çekirdeklerini de çıkarıp soyun. 

2. Yıkadıktan sonra, istediğiniz biçimde doğrayın.

3. Tencereye, kabakları dizip, ortalarına şeker serpin.

4. En az 2-3 saat kapağı halde bekletin.

5. Beklettiğiniz kabağı, kaynayana kadar orta ateşte pişirin, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.

6. Soğuduktan sonra, üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz.

Materyaller

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 çay bardağı mısır

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 2/3 su bardağı toz şeker

• 2/3 su bardağı süt

Yapılışı

1. Tuzu, sıvı yağı, mısırı tencereye alıp, mısırları patlatın.

2. Karamel için, şekeri tavaya alıp, şekeri erimeye başlayınca karıştırarak büsbütün eritin.

3. Eriyince üstüne sütü dökün. Şeker sertleşince kısık ateşte karıştırın, şeker tekrar eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Akabinde üzerine tereyağını ekleyin.

4. Ocaktan alıp karamelin soğumasını bekletip, mısırların üzerine dökün. Karamelli patlamış mısır tanımı hazır.

Materyaller

• 3 tane yumurta akı (Oda sıcaklığında)

• 1 su bardağı şeker

• Bir tutam tuz

Yapılışı

1. Yumurta akını, tuz ile karıştırıp mikserle köpük köpük oluncaya kadar karıştırın.

2. Mikseri durdurmadan, yavaş yavaş şekeri ekleyin. 10 dakika kadar daha çırpın.

3. Sıkma torbasına alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıkın.

4. Evvelden ısıtılmış 100° fırında 1 saat boyunca pişirin.

Gereçler

• 200 ml süt

• 200 ml sıvı yağ

• 3 tane yumurta

• 2,5 su bardağı un

• 1,5 su bardağı şeker

• 1 paket vanilya

• 1 paket kakao

• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Akabinde bütün materyalleri ekleyin, en son kabartma tozunu da ekleyip, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına koyun.

3. Evvelden ısıtılmış 180° fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Materyaller

• 3 tane yumurta

• 300 gram bitter çikolata

• 150 gram tereyağı

• 1 su bardağı un

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 paket vanilya

Yapılışı

1. Tereyağını sos tenceresinde eritin.

2. Tereyağı sıcakken bitter çikolataları ekleyin. Akabinde soğuması için bekletin.

3. Bir kabın içerisine; yumurta ve şekeri alıp, karıştırın.

4. Sıcak çikolata ile şeker ve yumurtayı karıştırın.

5. Un ve öteki materyalleri de ekleyip karıştırmaya devam edin.

6. Akabinde yağlanmış pişirme kağıdı serilmiş, kek kalıbına karışımı dökün.

7. 160° evvelden ısıtılmış fansız fırın ayarında, 30-35 dakika boyunca pişirin. Kek dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.