Bitki alerjisi olan bireylerde, çok bağışıklık yansısıyla birlikte çeşitli tepkilere neden olan IgE isimli bir antikor bulunur. Bu antikor …
Bitki alerjisi olan bireylerde, çok bağışıklık yansısıyla birlikte çeşitli tepkilere neden olan IgE isimli bir antikor bulunur. Bu antikor, alerjiye neden olan bitki daha evvel tüketilmiş olsa bile üretilebilir.
Alerji belirtileri değişkendir, değişen yoğunluktadır ve bedenin bir yahut daha fazla organını etkileyebilir. Kişi ister doğal ister işlenmiş olsun bu cins yiyecekleri tükettiğinde ortaya çıkabilirler.
Besinlerdeki farklı bileşiklere hepimizin birebir formda reaksiyon vermediği dikkate alınmalıdır. Her vücut farklıdır. Bu nedenle, bir kişiyi etkileyen şey, öteki şahısları de kesinlikle etkileyecek diye bir durum yoktur.
Bitkisel kaynaklı besinlere karşı alerjik tepkilere çoklukla muhakkak bir husus yahut molekül neden olur.
İşte alerjik tepkilere neden olabilecek en yaygın 8 zerzevat:
HAVUÇ
Tuhaf gelebilir lakin havuca alerjisi olan beşerler vardır. Polen alerjiniz varsa, muhtemelen havuç alerjiniz de vardır. Polen alerjisi olan bireyler sebzelere karşı alerji geliştirmeye yatkındır.
Bu, bileşenlerinin yapısal benzerliği nedeniyle olur. Polen proteinleri havuçlara benzeri. Ayrıyeten havuçtaki alerjik proteinler pişirsek bile yok olmaz. Hatalı, havuçla çapraz tepkiye giren uçucu bir alerjendir.
Havuç alerjisinin en yaygın belirtileri şunlardır:
Artan kalp suratı,
Baş dönmesi,
Baş karışıklığı ve çok tasa hali.
KEREVİZ
Kereviz de alerjiye neden olabilir. İnsanlarda kereviz tepkileri şimdi tam olarak araştırılmamıştır. Lakin, rastgele bir olumsuz semptom ortaya çıkarsa, tüketimini durdurmanız ve derhal bir doktora başvurmanız önerilir.
SOĞAN
Soğan, dolanımı güçlendiren özel bir mineral olan kükürt içerir. Lakin, bu mineral, birtakım şahıslarda alerjik tepkilerden sorumlu olanlardan biri olabilir.
En yaygın belirtileri şunlardır:
Kusma,
İshal,
Karın krampları,
Ürtiker (temas yoluyla),
Anafilaksi (bazı durumlarda),
Teneffüs yollarının iltihabı,
Soğan alerjisi semptomlarının ekseriyetle çabucak ortaya çıktığına dikkat edilmelidir.
BAHARATLAR
Biber, hardal, kimyon ve anason da birtakım bireylerde alerjiye neden olabilir. Bununla birlikte, ekseriyetle bir karışım formunda tüketildikleri için teşhis edilmesi biraz daha zordur. Ayrıyeten yüzde 100 emniyetli olan çok fazla test yoktur.
Sebep olabilecekleri muhtemel belirtiler şunlardır:
Konjonktivit,
Astım (solunursa),
Cilt tepkileri (egzama).
Bu baharatları tertipli olarak tüketmiyorsanız ve sahiden alerjiniz olup olmadığını bilmiyorsanız, bunlardan kaçınmak yahut çok az ölçüde tüketmek daha güzel olacaktır.
MARUL
Marul, kimi bireylerde sık görülen bir alerjiye neden olabilir. Alerji durumunda anafilaksi de yaşanabilir. Ayrıyeten yapraklarında bulunabilecek farklı patojenik bakteriler nedeniyle tüketimine daha fazla itina gösterilmelidir. Bunlar hastalığa neden olabilir.
Her durumda zerzevatları dikkatli bir halde dezenfekte etmek gerekir.
ISPANAK
Ispanak alerjisi en yaygın zerzevat alerjilerinden biridir. Bu zerzevat, bedende bir hormon ve nörotransmitter olarak hareket eden bir kimyasal olan histamin açısından zengindir ve fazlası, bilhassa sindirim sistemi ile ilgili olarak olumsuz durumlara yol açabilir.
Bedendeki çok histamin belirtilerinden kimileri şunlardır:
Baş dönmesi,
Tansiyon sıkıntıları,
Aritmiler,
Kurdeşen,
Sindirim sistemi sorunları.
SARIMSAK
Bu alerjinin çok az kayıtlı olayı olmasına karşın, sarımsak alerjileri vardır. Yani sarımsak alerjisi yaşayanlardan biriyseniz, dikkat edin. Birtakım bireyler için belirtiler çok hafiftir. Sarımsak alerjisini, intoleransla karıştırmak kolaydır. Lakin, başkalarında tehlikeli olabilirler.
Sarımsak alerjisinin en yaygın belirtileri şunlardır:
Anafilaksi,
Karın ağrısı,
Mide bulantısı ve kusma,
Cilt tahrişi,
Lisanın şişmesi.
KUŞKONMAZ
Kuşkonmaz alerjisi üzerine yapılan bir çalışmada, bu zerzevatla temas eden, soluyan yahut tüketen bireylerin aşağıdaki semptomları yaşadığı kanıtlanmıştır:
Anafilaksi,
Bronşiyal astım (soluma),
Ürtiker.
Bu sebzeyi tüketirseniz ve olumsuz tepkiler yaşarsanız çabucak hekiminize başvurmanız değerlidir.
DERHAL DOKTORA BAŞVURUN
Olumsuz tepkiler fark edilir edilmez doktora gitmek çok değerlidir, böylelikle profesyonel kıymetlendirme ve ilgili teşhis yapılmış olur. Alerjiniz olduğunu bildiğiniz yahut iddia ettiğiniz rastgele bir besinden uzak durun ve beslenme planınızdan büsbütün çıkararak yakınlarınızı bu alerjiye karşı bilgilendirin.
