Bugün 23 Nisan, sevinç doluyor insan! Hafta sonu yasaklarına dahil edilen 23 Nisan Cuma günü meskende çocuklarınızla bir arada yapıp keyifle …
1. Pancake Tanımı:
2. Geyik Kek Topları Tanımı:
1 paket hazır kek
1 kutu krema
1 paket tablet çikolata (50-70 gr)
Kuvertür ya da damla çikolata
Kremaları bir tencereye koyup kaynatın. Akabinde içerisine çikolataları atın ve kaynatmaya devam edin. İyice karışan ve kaynayan çikolataları soğuması için bırakın. Ardından kekleri bir kaba ufalayın ya da rondodan geçirin. Kremalı karışımı içerisine ekleyip yoğurun ve toplar yapıp yağlı kağıt üzerine alın, donmasını bekleyin. Kuvertür çikolatayı benmari tarzı eritin. Cake popsları içerisine batırıp tekrar yağlı kağıt üzerine alın. Donmadan istediğiniz üzere süsleyin. Donduktan sonra servis edin.
3. Pizza Tanımı:
1 çay bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
4 su bardağı un
1 silme tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
Kekik
Üzeri için;
Süslemek için;
Zeytin, kaşar peyniri, domates, kırmızı biber, beyaz peynir, fesleğen, salam. Pizzanın hamuru için kaba süt, ılık su, sıvı yağ , şeker ve instant mayayı alın. Güzelce karıştırın. Daha sonra unun bir kısmını ve tuzu da ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Unun geri kalanını hamuru yoğurdukça denetimli bir formda yavaş yavaş ekleyin. Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hava almadan güzelce mayalanması için bir örtü ile örterek 30 dk mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgaha alın. Hamuru bir merdane yardımıyla ince bir biçimde açın. Açtığınız hamuru su bardağını ağzıyla yuvarlak hallerde kesin. Hamurları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kekik ekleyip karıştırdığınız domates sosundan sürün ve onun üzerine rendelediğiniz kaşar peynirinden ekleyip fırınlayın. 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirin. Pişen küçük pizzaları fotoğraftaki üzere materyallerle süsleyip servis edebilirsiniz.
4. Fare Atıştırmalık Tanımı:
Üçgen peynir
Cheddar ya da burger peyniri
Zeytin ezmesi
Salatalık
Kırmızı biber
Tuzlu bisküvilerin üzerine üçgen peynirleri koyun. Kırmızı biberden minik burunlar yapın. Zeytin ezmesiyle kürdanın ucuyla krem peynirin üzerine göz yapın. Salatalığın kabuğundan kuyruk ve bıyık yapın. Cheddar peynirini taç formunda kesip üzerine kondurun.
5. Köpek Sosisli Sandviç Tanımı:
Marul
Sosis
Ketçap
Hardal
Dilimli Zeytin
Sosislerin uçlarına yıldız formu verin ve haşlayın. Ekmek hamurunu top haline getirip iki kenarından kesin ve hamura kulak halinde yapıştırın. Üzerine göz ve burun için zeytin koyup 170 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. Sonrasında ekmeklerin içini açın. Marulu koyun üzerine sosisleri yerleştirin ketçap ve hardal ile servis edin.
6. Penguen Muz Tanımı:
Kuvertür ya da damla çikolata
Bonibon
Muzları ortadan ikiye bölün. Çikolatayı benmari yolu eritin. İkiye böldüğünüz muzlara kebaplık tahta şiş takın ve en uç kısmını erittiğiniz çikolataya batırın. Yağlı kağıdın üzerine alıp çikolatanın donmasını bekleyin. Bonibonların turuncusuyla gaga yapın. Muzların alt kısmına bonibondan ayak yapabilmek için erimiş çikolatadan sürüp üzerine yeniden turuncu bonibonlardan koyun. Biraz buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.
7. Kahvaltılık Tanım:
1 yaban mersini
1 çilek
Nutella
Fıstık ezmesi
6 buğday ekmeği
Krem peynir
Nutella, fındık ezmesi ve krem peyniri farklı ayrı dilimlere yuvarlak olarak sürüyoruz. Kalan meyveleri de vereceğimiz hallere öre dizip ekmeğin üzerinde figürler oluşturuyoruz.
8. Uğur Böceği Kanepe Tanımı:
Cherry domates
Krem peynir
Zeytin
Nane
Tuzlu bisküvilerin üzerine krem peyniri sürün. Sonra cherry domatesleri ikiye ve sonra tekrar ikiye bölün. Domateslerden kestiğiniz iki dilimi kanat hali olacak üzere bisküvinin üzerine koyduktan sonra zeytini de çekirdeğini çıkarıp koyarak uğur böceğinin başını oluşturun. Kanatlarına tekrardan küçük zeytin modülleri koyun (bunun için çörek otu da kullanabilirsiniz). Baş olarak koyduğunuz zeytinin üzerine de krem peynir ve çörek otu ile göz yapın. Nane ile süsleyip servis edin.
9. Cupcake Tanımı:
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ile sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 su bardağı süt
Besin boyası
Bonibon, bisküvi ve çikolata sos
Yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alarak mikser ile tekrar yüksek bölümde krema haline gelene kadar çırpın. Sıvı yağı, sütü ve vanilini ek ettikten sonra karıştırma sürecine devam edin. Kakaoyu, elenmiş unu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra karışımı tahta bir kaşık ile süratlice karıştırın. İçlerine cupcake kağıtlarını yerleştirdiğiniz muffin kalıplarına hazırladığınız cupcake harcından doldurun. Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama 20 dakika kadar pişirin. Üzeri için çırptığınız krem şantiyi istediğiniz renklerde besin boyası yahut kakao ile renklendirip, çikolata sos, bonibon ve bisküvilerle süsleyebilirsiniz.
10. Kaplumbağa Çörek Tanımı:
100 gr şeker
5 gr kuru maya
4 gr tuz
4 gr süt tozu
70 gr ıspanak suyu
1 tatlı kaşığı vanilya
1 yumurta
28 gr erimiş tereyağı
3 yemek kaşığı un
1/4 su bardağı su
1/4 su bardağı süt
Üzeri ve içi için;
12 adet çörek otu
1,5 tatlı kaşığı kuru maya
1/4 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı sıvı yağ
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/3 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
Birinci olarak su süt ve 3 yemek kaşığı unu bir sos tenceresinde yoğunlaşana kadar pişirin. Sonrasında soğumaya bırakın. Bu sırada. Un, şeker, maya, tuz ve süt tozunu karıştırın. Öteki bir kapta ıspanak suyu, erimiş tereyağı, yumurta, vanilya ve başta soğuttuğunuz karışımı uygunca çırpın. İçerisine kuru gereçleri ek edin. Hamuru 1,5 saat mayalanmaya bırakın. Bu sırada fırını 180 dereceye ayarlayın. Üzeri için olan gereçlerden beyaz çikolata ve çörek otu dışında kalanları yeterlice çırpın. Hamur mayalandıktan sonra bir kesimini açın ve içine parçalanmış beyaz çikolata koyun ve top haline getirin. Başka hamur ile kaplumbağanın başını ve kollarını yapın. Gözleri için çörek otu kullanın ve 30 dk daha mayalanmaya bırakın. Mayalanma bitince sırtlarına kakaolu karışımdan sürüp 20 dk pişirin.